DESDE 1861,
LA CAFETERÍA
DE LOS VALLISOLETANOS
DESDE 1861,
LA CAFETERÍA
DE LOS VALLISOLETANOS
Desliza para conocer nuestra historia
1861
APERTURA
1861
APERTURA
1875
AMPLIACIÓN
1875
AMPLIACIÓN
1906
MEDALLAS
1906
MEDALLAS
1940
COPROPIETARIOS
1940
COPROPIETARIOS
1940
ACTUALES PROPIETARIOS
1940
ACTUALES PROPIETARIOS
1957
CIERRE PARCIAL
1957
CIERRE PARCIAL
1986
125 AÑOS
1986
125 AÑOS
2005
NUEVA GERENCIA
2005
NUEVA GERENCIA
2008
HERMANOS
2008
HERMANOS
2010
REMODELACIÓN
2010
REMODELACIÓN
2011
REAPERTURA
2011
REAPERTURA
2012
EMPRENDEDORES
2012
EMPRENDEDORES
2013
RECONOCIMIENTO
2013
RECONOCIMIENTO
2021
160 AÑOS DE HISTORIA
2021
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1861
APERTURA
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AMPLIACIÓN
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MEDALLAS
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COPROPIETARIOS
1940
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ACTUALES PROPIETARIOS
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CIERRE PARCIAL
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125 AÑOS
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NUEVA GERENCIA
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HERMANOS
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REMODELACIÓN
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REAPERTURA
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EMPRENDEDORES
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2013
RECONOCIMIENTO
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2021
160 AÑOS DE HISTORIA
2021
160 AÑOS DE HISTORIA
EL ORIGEN DEL CAFÉ DEL NORTE
Familia Gómez-Sigler
En los inicios Café del Norte estuvo regentado por la familia Gómez-Sigler. D. José Gómez y Dá. Juana Sigler abrieron el establecimiento en 1861, consiguiendo situarlo como una de las mejores cafeterías de la ciudad. Tras el fallecimiento de D. José Gómez en 1905, se hicieron cargo de la cafetería sus hijos José, Micaela, Leopoldo, Carmen, Laurentino y Vicente. En 1940 se asociaron con D. Faustino Ruiz. Pero el 1 de Diciembre de ese mismo año todo cambiará.
Familia Gómez-Sigler
En los inicios Café del Norte estuvo regentado por la familia Gómez-Sigler. D. José Gómez y Dá. Juana Sigler abrieron el establecimiento en 1861, consiguiendo situarlo como una de las mejores cafeterías de la ciudad. Tras el fallecimiento de D. José Gómez en 1905, se hicieron cargo de la cafetería sus hijos José, Micaela, Leopoldo, Carmen, Laurentino y Vicente. En 1940 se asociaron con D. Faustino Ruiz. Pero el 1 de Diciembre de ese mismo año todo cambiará.
Familia Castro-Sinde
D. Aureliano Castro, natural de Aldeavieja de Tormes (Salamanca), llega desde Gijón para hacerse cargo de Café del Norte. Posteriormente, su hijo, D. Fernando Castro Fernández se hizo con la gerencia del establecimiento.
En el año 2008 entran en liza los hermanos Castro Sinde, Fernando, Francisco y Carlos. Con motivo del 150 aniversario, llevan a cabo una reforma integral de todo el establecimiento.
Gracias a la capacidad de trabajo y sacrificio de D. Aureliano, D. Fernando y hoy de sus nietos e hijos somos una de las cafeterías de Valladolid, bar de copas y restaurantes más antiguos de España.
Familia Castro-Sinde
D. Aureliano Castro, natural de Aldeavieja de Tormes (Salamanca), llega desde Gijón para hacerse cargo de Café del Norte. Posteriormente, su hijo, D. Fernando Castro Fernández se hizo con la gerencia del establecimiento.
En el año 2008 entran en liza los hermanos Castro Sinde, Fernando, Francisco y Carlos. Con motivo del 150 aniversario, llevan a cabo una reforma integral de todo el establecimiento.
Gracias a la capacidad de trabajo y sacrificio de D. Aureliano, D. Fernando y hoy de sus nietos e hijos somos una de las cafeterías de Valladolid, bar de copas y restaurantes más antiguos de España.
LA CAFETERÍA TESTIGO DE LA HISTORIA
Imagínate todo lo que, como cafetería en el centro de Valladolid, hemos podido ver y ser a lo largo de los años.
LA CAFETERÍA TESTIGO DE LA HISTORIA
Imagínate todo lo que, como cafetería en el centro de Valladolid, hemos podido ver y ser a lo largo de los años.
El Pisto Club
A finales de los 80 del S. XIX un grupo de jóvenes comienza a reunirse en Café del Norte para mantener animadas, pintorescas y sanas discusiones. El nombre, Pisto-Club, se debe a lo variado de sus ingredientes y las especias tan variadas que recogía cada cita. Los pistófilos, socios del Club, eligieron a José Zorrilla quien, aunque en un inicio se negó, finalmente, acudió una tarde a la reunión y quedó enamorado del Club y desde aquel día concurrió diferentes veces al círculo.
El Pisto Club
A finales de los 80 del S. XIX un grupo de jóvenes comienza a reunirse en Café del Norte para mantener animadas, pintorescas y sanas discusiones. El nombre, Pisto-Club, se debe a lo variado de sus ingredientes y las especias tan variadas que recogía cada cita. Los pistófilos, socios del Club, eligieron a José Zorrilla quien, aunque en un inicio se negó, finalmente, acudió una tarde a la reunión y quedó enamorado del Club y desde aquel día concurrió diferentes veces al círculo.
Café y música
Entre los 20 y 70 del siglo XXI, Café del Norte se convirtió en una cafetería con actuaciones en el interior y en la terraza (con gran afluencia de público), recreadas magistralmente en varias obras de Francisco Umbral, cliente habitual del establecimiento.
Café y música
Entre los 20 y 70 del siglo XXI, Café del Norte se convirtió en una cafetería con actuaciones en el interior y en la terraza (con gran afluencia de público), recreadas magistralmente en varias obras de Francisco Umbral, cliente habitual del establecimiento.
Café y cine
La cafetería ha sido plató de diversas películas, cortos y series de televisión. Entre ellas, destaca «Monseñor Quijote» (1988), protagonizada por Sir Alec Guineess. También, un corto monográfico sobre el «Café del norte» (1994) y la película «Un buen día lo tiene cualquiera» (2007), ambos dirigidos por el cineasta, artista y escritor Santiago Lorenzo. Además, aquí también se grabó el spot de la Quincuagésima edición de la Seminci de Valladolid, dirigido por Isabel Coixet (2005).
Café y cine
La cafetería ha sido plató de diversas películas, cortos y series de televisión. Entre ellas, destaca «Monseñor Quijote» (1988), protagonizada por Sir Alec Guineess. También, un corto monográfico sobre el «Café del norte» (1994) y la película «Un buen día lo tiene cualquiera» (2007), ambos dirigidos por el cineasta, artista y escritor Santiago Lorenzo. Además, aquí también se grabó el spot de la Quincuagésima edición de la Seminci de Valladolid, dirigido por Isabel Coixet (2005).
Café y deporte
Ciclismo
En 1884 se construye la primera Asamblea ciclista de Valladolid. Presidida por Jorge María Ledesma y con Narciso Alonso Cortés como vicepresidente, se redactó el primer reglamento para el uso de la bici en Valladolid.
Real Valladolid
Durante un año entero, Café del Norte se convirtió en la sede social del Club Real Valladolid Deportivo, para uso y disfrute de sus asociados. El 1 de julio de 1945, D. Aureliano de Castro y Castro, y D. Ángel Soria Celaya (presidente), D. Fernando Sanz San Antonio (secretario) y D. Victoriano Parto Aguado (vocal) del Club Real Valladolid Deportivo ratificaron el acuerdo en la cafetería.
Café y deporte
Ciclismo
En 1884 se construye la primera Asamblea ciclista de Valladolid. Presidida por Jorge María Ledesma y con Narciso Alonso Cortés como vicepresidente, se redactó el primer reglamento para el uso de la bici en Valladolid.
Real Valladolid
Durante un año entero, Café del Norte se convirtió en la sede social del Club Real Valladolid Deportivo, para uso y disfrute de sus asociados. El 1 de julio de 1945, D. Aureliano de Castro y Castro, y D. Ángel Soria Celaya (presidente), D. Fernando Sanz San Antonio (secretario) y D. Victoriano Parto Aguado (vocal) del Club Real Valladolid Deportivo ratificaron el acuerdo en la cafetería.
